Da un'antica tradizione che consiste nella lavorazione della massa di cacao con lo zucchero miscelati a basse temperature, il cioccolato di Modica è diventato famoso in tutto il mondo, ottenendo anche il riconoscimento I.G.P.
La sua particolare consistenza granulosa lo rende un cioccolato unico, dal sapore antico, in cui si percepisce il sapore pungente del cacao, accostato ai granelli di zucchero. Cacao e zucchero, lavorati secondo la tradizione, per ottenere un cioccolato con il 60% di cacao. Senza glutine, senza grassi aggiunti, senza lecitina, senza lattosio, ad alto contenuto di fibre.
Da assaporare da solo, in abbinamento a vini da dessert come il Moscato e il Passito, ma anche a distillati puri, come la grappa. Ottimo nelle preparazioni di dolci o con il gelato.

Produttore: Antica Dolceria Rizza

Peso netto: 100 grammi

Ingredienti: pasta amara di cacao, zucchero, cacao min. 60%.

Allergeni: può contenere tracce di altra frutta a guscio o di soia.